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长沙瓦罐汤培训 正宗江西瓦罐煨汤教学

时间:2018-08-19 14:45来源:未知 作者:admin 点击:

长沙瓦罐汤培训 正宗江西瓦罐煨汤教学 瓦罐汤又名南昌瓦罐汤。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史,使其独具特色。 

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1、原材料的选择采购技巧
2、专业老师实战示范,讲解技术
3、掌握操作瓦罐汤配料比列
4、控制瓦罐汤制作方法和熬制时间
5、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导 
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莲藕莲子排骨汤、人参白果土鸡汤、牛蹄筋牛尾汤、鱼鳔甲鱼汤、百合鲫鱼汤、玉米排骨汤、党参乌鸡汤、鸡蛋肉饼汤、海带排骨汤、花生心肺汤、皮蛋肉饼汤、茶树菇肉饼汤、冰糖雪梨汤…… 
 
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