会员注册   |   会员登录欢迎光临长沙红星鹏飞小吃培训学校,主要从事小吃培训,小吃技术培训学校,特色小吃培训,学做小吃项目有:烧烤,牛肉粉,卤菜,泡菜,开心花甲,酱板鸭,浏阳蒸菜,米粉,包子,奶茶,早餐培训等
学做小吃!小吃培训! 红星鹏飞小吃培训学校
专业设置
咨询电话
咨询QQ
烹饪学堂
更多
  • 哪里有卤虾技术学
    哪里有卤虾技术学
  • 湘西小串培训
    湘西小串培训
  • 浏阳蒸菜培训之素三鲜煎
    浏阳蒸菜培训之素三鲜煎
  • 长沙卤菜培训之广式红豆
    长沙卤菜培训之广式红豆
  • 湖南米粉培训之蒜香吐司
    湖南米粉培训之蒜香吐司
首页 > 专业设置 > 卤菜熟食培训 > > 四川卤菜培训 > 湖南长沙四川卤菜培训班学校 卤菜技术培训

四川卤菜培训

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技 法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而 且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
      卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于肉类、家禽野味、水产、蔬 菜、豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程。长沙卤菜培训专业培训好卤菜,适用于家庭,餐厅,酒楼作菜


培训项目

培训项目

四川卤菜培训

学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
教学方式
 
 
  教学方式 理论+实际操作+老师手把手的教学
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程

培训内容
1:畜肉类:卤方块肉 ●五香蹄花 ●卤猪头肉●卤猪口条●卤猪肠●卤猪耳●卤猪肚● 卤猪心● 卤猪尾● 卤猪排● 卤蹄髈● 卤牛肉● 卤牛肚● 卤牛心● 卤牛筋等。

2:禽肉类:
虎皮鸡蛋● 五香鸡蛋● 虎皮鸡爪● 五香鸡爪● 卤鸡腿● 卤鸡翅●卤翅中● 卤翅尖● 卤鸡肝● 卤鸡肫●卤鸭脖 ●卤鸭肠●卤鸭头●卤鸭胗等。

3:素菜类: 
五香面筋● 香卤干子● 香卤毛豆● 五香腐竹● 香卤千张● 卤海带●卤花生●卤莲藕等。

4:卤菜拼盘
牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。

5:休闲卤菜:
秘卤鱿鱼须●秘卤基围虾●秘卤小龙虾●秘卤毛蟹●秘卤腊鱼●秘卤牛蛙●秘卤甲鱼●秘制卤鳝鱼等卤菜


服务与支持

联系我们

如果你有意向成立一家餐饮小吃技术培训学校,请直接拨打下方咨询电话或实地考察
 

加盟咨询热线
13135218825刘校长

 
 

网上小吃学校这么多怎么辨别正规培训学校

年轻群体一直是活跃在餐饮行业的消费主力军,为餐饮市场带来了新的消费理念。70后、80后、90后消费能力越来越强劲,很多餐饮创业者试图抓住这批新生代群体的需求,开启掘金之旅。那么,市场上可以学做小吃技术的厨师小吃培训学校这么多,创业者在加盟的时候又应注意看哪些标准呢?
     请注意,工商局营业执照,是不能培训的,现在市场上有好多假的自称是培训学校的,你们一定要看执照,因为没有资格,培训一定要有办学许可证,要有办学资质,才能有资格培训学生

    请注意:达到教育培训学校设置标准,需要有审批机关颁发的《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》

 

部分学员展示 学员的满意是我们最大的动力!
  • 学生风采
  • 学员毕业照
  • 学员课堂
  • 曾大师赛获奖
  • 曾鹏飞大师参加大赛与国
  • 学员毕业风采
  • 学员毕业风采
  • 学员毕业风采照
卤菜熟食培训
卤菜熟食培训
  • 麻辣菜培训
  • 老妈兔头培训
  • 凉菜培训
  • 酱板鸭培训
  • 烤鸭培训
  • 鸭霸王培训
  • 特色卤菜培训
  • 盐焗鸡培训
  • 烧鸭培训
  • 北京烤鸭培训
  • 学做白切鸡培训
  • 热卤培训
  • 广式烧鹅培训
  • 正宗蒸饺培训
  • 冒菜培训
  • 麻辣鸭脖培训
  • 卤毛豆培训
  • 卤海鲜培训
  • 四川卤菜培训
  • 常德鸭霸王培训
手机网站访问地址:http://www.cshxpf.com/wap 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校 电话:13135218825  小吃培训,小吃技术培训学校,特色小吃培训,学做小吃,长沙红星鹏飞小吃培训学校 版权所有  
专业设置
学校环境
新闻中心
报名咨询

咨询电话:13135218825

咨询Q Q: 1062829589

长沙红星鹏飞小吃培训学校微信频道